Préparation :
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Sortez le foie
gras du réfrigérateur au dernier moment.
Remplissez un broc assez haut avec de
l'eau chaude. Plongez votre couteau dans
l'eau afin de réaliser de belles
tranches de foie gras assez épaisses.
Disposez les tranches sur les assiettes
au fur et à mesure. Salez, poivrez.
Coupez le pain en tranches et toastez-les
1 min. Servez en accompagnement.
Excellent et exempt de toute préparation,
le foie ainsi consommé doit être d'une
qualité exceptionnelle.
