|
Le découpage d'un ananas
Si vous
voulez présenter un ananas en tranches,
un ananas frais bien entendu, voici
comment il faudra procéder pour que les
tranches ne soient pas complètement brisées:
lavez
d'abord l'ananas et coupez chaque extrémité.
Ensuite, coupez-le en tranches régulières
avec un grand couteau scie. Pour l'éplucher,
prenez des ciseaux et découpez
l'enveloppe fibreuse. Enfin, vous
retirerez un petit cercle, au milieu des
tranches, car il est plus dur et fibreux
que le reste.
ENCORE PLUS D'ASTUCES POUR LA
CUISINE
|
 
|
