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Comment rattraper une mayonnaise
La
mayonnaise est très versatile. On la réussit
instantanément ou, quelquefois, il est
difficile d'y parvenir. Pour rattraper
une mayonnaise qui ne veut pas prendre,
il faut tout simplement mettre une cuillère
à soupe de moutarde blanche dans un bol
et y faire couler doucement la mayonnaise
ratée en battant très vigoureusement
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CUISINE
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