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Pour
enlever l'odeur du poisson dans une poêle
Une bonne
friture, c'est bien agréable lorsqu'on
la déguste.
Ce qui
l'est moins, c'est l'odeur persistante
qui reste bien souvent après la cuisson
dans la poêle.
Pour la
faire disparaître, il suffit simplement
de la faire flamber à l'alcool.
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CUISINE
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