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Le théier, est un arbre de la famille des théacées, il trouve son originaire en Chine méridionale, il est cultivé en Asie du Sud-Est pour ses feuilles qui, séchées, fournissent le thé.
La famille des théacées, compte environ six cents espèces réparties dans vingt-huit genres, on le retrouve dans toutes les régions tropicales et subtropicales.

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