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 Très facile Bon marché

 Préparation : 15 min

 Cuisson :15 min

Ingrédients :
-
3 baguettes de pain coupées en cubes,
-
300 g d'emmenthal,
-
300 g de gruyère de Savoie ou de beaufort,
-
300 g d'Abondance,
-
1 grosse gousse d'ail,
-
5 à 6 dl de vin blanc sec de Savoie,
-
1 cuillère à soupe de Marc de Savoie,
-
sel, poivre,
-
muscade.

Préparation :
Frotter le caquelon avec la gousse d'ail coupée en petits morceaux. Verser le vin blanc dans le caquelon. Lorsque le vin commence à bouillir, ajouter le fromage râpé en remuant sans cesse pour le faire fondre jusqu'à obtention d'une crème lisse et onctueuse. Assaisonner en fin de cuisson et ajouter le Marc.






 

     
 

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