Ingrédients
:
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3 œufs entiers ,
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1/2 l de lait ,
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130 g de sucre en
poudre,
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130 g de farine,
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1 paquet sucre
vanillé,
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3 cuillerées a
soupe de rhum,
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2 cuillerées a
soupe de fleur d'oranger,
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1 pincée
de sel,
Préparation :
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Dans un saladier,
travaillez la farine le sucre, œufs
et parfums. Mélangez-y doucement le lait
bouillant en tournant .Versez le tout
dans un moule à tarte préalablement
beurré. Mettez-le au four chaud jusqu'à
obtenir une couleur dorée, mais sortez
la avant qu'elle ne sèche. Testez avec
la pointe d'un couteau . Laissez
refroidir avant de servir.
