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Dahlia : plante vivace aux racines tubéreuses de la famille des composées, dont on connaît 28 espèces. Originaires du Mexique et d'Amérique centrale, les dahlias furent introduits en Europe vers 1790, puis cultivés par le botaniste suédois Anders Dahl (élève de Carl von Linné), qui leur donna son nom.

Les dahlias peuvent atteindre plus de 2 m selon les variétés et les terrains. Leurs fleurs simples, semi-doubles ou doubles, se caractérisent typiquement par un disque central de couleur jaune et des languettes écarlates. Le dahlia a donné naissance par hybridation à une infinité de variétés remarquables par la diversité des coloris (toutes les couleurs, sauf le bleu) et des formes, depuis la boule de pompons serrés jusqu'à l'étoile d'une grande légèreté proche de la pivoine.

Classification : les dahlias appartiennent à la famille des Composées. Ceux se reproduisant par semis sont du genre Dahlia pinnata

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