Nom commun :
Rhubarbe
Nom latin :
Rheum rhabarbarum
Famille :
Polygonacées
Catégorie :
Légume
Origine :
Asie centrale
Floraison :
Eté
Couleur : Blanche
Utilisation :
Potager
Croissance : Moyenne
Hauteur : Environ
1,50 mètres
Plantation : Au
printemps
Multiplication :
Semis au printemps,
division de la souche en mars ou à l'automne en
tranchant à l'aide d'une bêche des éclats avec 1 ou 2
bourgeons
Sol :
Riche en humus, profond , frais
Emplacement :
Soleil, mi-ombre
Entretien : Pour
les variétés cultivées pour leur feuillage couper les
hampes florales dès leur formation.
Maladies et
nuisibles
:
Résistante aux maladies, les limaces
Toxicité:
Les feuilles
sont toxiques (lles contiennent de l'acide oxalique ,
leur ingestion peut provoquer des spasmes musculaires,
des problèmes de reins et même le coma). Les tiges
peuvent être consommées sans danger.
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