Continuer à nettoyer toutes les plantes non arbustives, en veillant à ne pas piétiner le sol entre les plantes.

Après le nettoyage, bêcher la surface du sol entre les plantes et enterrer les mauvaises herbes annuelles.

On bêche généralement les sols lourds en novembre et décembre, mais les gelées de fin janvier et février émietteront encore les mottes avant l'arrivée des vents printaniers. Retirer les mauvaises herbes vivaces, les feuilles et les racines, lors de tous les travaux du sol et les brûler.